Fyllda Paprikor

En variation på maten när det blivit lite för mycket pasta och pannkakor är att göra fyllda paprikor. De flesta ungar gillar ju paprika, så det brukar slinka ner. Sonen älskar det i alla fall! Här äter vi mitt i natten när det är så varmt som nu, så jag har en plåt i ugnen just nu med just den här rätten.

Man behöver ca 2 paprikor per person.

Grönsaksblandning ärter/majs/paprika eller vilka man nu föredrar
Ris kokt i 0,5 g saffran (en påse)
Stekt köttfärs.

Förbered genom att koka riset enligt anvisningar med en påse saffran, holka ur paprikorna och stek köttfärsen. Skölj grönsakerna i varmt vatten om de är frysta.
Blanda ihop alla ingrediienser och fyll paprikorna, lägg på ett par ostskivor på hålet på varje, och gratinera i ugn på 225 grader i ca 20 minuter eller tills de är mjuka.

Jag använder salt, vitpeppar, grillkrydda, champinjoner och chilipulver i min köttfärs, och inga andra kryddor, eftersom det kan vara lite svårt med saffranet i riset annars!

Lycka till!

Kommentarer
Postat av: Carin

Förresten så brukar jag skriva seriösa kommetarer i vanliga fall, bara en liten parentes =)

2009-06-27 @ 23:24:42
URL: http://nursen.blogg.se/
Postat av: Carin

Tack! Och det där receptet skall jag testa!

2009-06-28 @ 01:08:46
URL: http://nursen.blogg.se/
Postat av: Egoinas mamma

Å va gott!! Jag hade en väninna från Rumenien som gjorde så där, det var jättegott!! :)

2009-06-28 @ 07:04:01
URL: http://egoinasriktigamamma.blogg.se/
Postat av: rebecca

mums är ju så gott!

2009-06-29 @ 07:34:19
URL: http://geshiia.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0